Die Bereitstellung einer Vielzahl von Antioxidantien und Phytonährstoffen ist unerlässlich, um die Mitogenese, die mitochondriale Qualitätskontrolle und die Modulation von mitochondrialen Stoffwechselprozessen zu fördern. Schließlich wirken Vitamine und Mineralstoffe als Cofaktoren, die die enzymatische Funktion unterstützen und die ATP-Synthese ermöglichen. Darüber hinaus spiegelt dies multisystemische Vorteile wider, einschließlich der Senkung der Schmerzempfindung, Verringerung der Müdigkeit und Verbesserung der kognitiven Funktion. Tatsächlich können wir diese Vorteile durch den Verzehr therapeutischer Lebensmittel erzielen, die reich an Antioxidantien und Mikronährstoffen sind, die die Funktion der Mitochondrien fördern und unsere allgemeine Gesundheit verbessern.
Nicht stärkehaltiges Gemüse:
Diese Lebensmittelgruppe spielt die Hauptrolle bei der Bereitstellung der notwendigen Phytonährstoffe und Antioxidantien, die dies ermöglichen mitochondrial und kognitive Funktion. Darüber hinaus gilt nicht stärkehaltiges Gemüse als Hauptbestandteil jeder Mahlzeit und ist daher der abwechslungsreichste Teil der Einkaufsliste des Mito-Ernährungsplans.
Darüber hinaus ermutigt dieser Ernährungsansatz die Patienten, täglich etwa 6–12 Portionen Gemüse zu sich zu nehmen.
- 1/2 Tasse gekochtes Gemüse = 1 Portion
- 1 Tasse rohes Gemüse = 1 Portion
Der einfachste Weg, mehr Gemüse in deine Ernährung aufzunehmen, ist die Zubereitung eines Frühstücks-Smoothies. Tatsächlich können Smoothies Obst und Gemüse mischen, sogar mit natürlichen Säften, die aus Gemüse wie Karotten oder Tomaten gewonnen werden. Ein weiterer Tipp ist, darauf zu achten, dass die Säfte, die Sie verwenden, ungesüßt sind und keinen zugesetzten Zucker oder Natriumüberschuss enthalten.
Um die therapeutische Anwendung von Gemüse zu gewährleisten, empfehlen wir außerdem den Verzehr des „Regenbogens der Farben“. Eine große Farbvielfalt in unserer Ernährung gewährleistet die Aufnahme unterschiedlicher Mikronährstoffe.
Stärkehaltiges Gemüse:
Stärkehaltiges Gemüse ist eine wesentliche Quelle für Mikronährstoffe und kann in den Mito-Ernährungsplan aufgenommen werden. Dennoch verfolgt der Mito-Ernährungsplan einen niedrigen glykämischen, fast ketogenen Ansatz, und um diesen Eigenschaften gerecht zu werden, sollten die täglichen Portionen 1-2 betragen.
Früchte:
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Früchte sind eine weitere Lebensmittelgruppe, die notwendig ist, um Phytonährstoffe, Ballaststoffe und Energie bereitzustellen. Darüber hinaus sind Früchte wie Granatapfelkerne, Erdbeeren und Trauben entscheidend für die Erhöhung des Glutathionspiegels. Blaubeeren verbessern die Gesundheit und Kognition des Gehirns, und Äpfel sind vollgepackt mit Phytonährstoffen und Ballaststoffen, um Entzündungen zu unterdrücken.
Der Mito-Ernährungsplan empfiehlt eine begrenzte Menge Obst, 1-2 Portionen pro Tag.
Glutenfreies Getreide:
Gluten ist ein Proteinbestandteil von Getreide wie Weizen, Gerste und Roggen. Daher ist es in ihren Derivaten wie Nudeln, Crackern, Brot und Müsli enthalten und wird im Mito-Ernährungsplan weggelassen.
Andererseits fördert der Mito-Ernährungsplan die Verwendung begrenzter Portionen glutenfreier Cerealien. Diese Getreidesorten können Amaranth, Reis, Quinoa, Hafer, Hirse und Teff sein. Diese Lebensmittel liefern eine erhebliche Menge an Phytonährstoffen und schützen vor Darmpermeabilität.
Gewürze und Gewürze:
Der Mito-Ernährungsplan hat die Priorität, Entzündungen und oxidativen Stress zu reduzieren. Daher ist es wichtig zu wissen, dass bei der Mito-Ernährung auf zugesetzten und raffinierten Zucker verzichtet wird.
Darüber hinaus wird die Verwendung von Kräutern wie Koriander, Petersilie, Rosmarin und Thymian empfohlen, um unseren Gerichten Geschmack und Farbe zu verleihen. Darüber hinaus können Gewürze wie Bio-Kurkuma und Ingwer den Geschmack verstärken und gleichzeitig Entzündungen reduzieren.
Die Verbesserung Ihrer Gesundheit durch ein spezielles Ernährungsmuster hat viele Vorteile. Etwas Entscheidendes, was man über eine neue Ernährung wissen sollte, ist, dass sie in Bezug auf die Nährstoffe abwechslungsreich sein und sich an Ihre energetischen Bedürfnisse und Ihren Lebensstil anpassen muss. Der Mito-Ernährungsplan stellt ein Ernährungsmuster dar, das sich leicht in den Lebensstil unserer Patienten integrieren lässt und mehrere Vorteile hat. Darüber hinaus gewährleistet die Einführung verschiedener therapeutischer Lebensmittel die kognitive Gesundheit, verbessert die enzymatische Funktion, fördert die Energiesynthese, verringert Müdigkeit und Schmerzempfindung. Wenn diese Maßnahmen zusammenlaufen, könnte der Patient letztendlich über längere Zeiträume trainieren, um die Muskelmasse zu verbessern. – Ana Paola Rodríguez Arciniega, MS
References:
Das Institut für Funktionelle Medizin (2020). „Umfassender Leitfaden zum Mito Food Plan.“
Zusätzliche Online-Links und Ressourcen (rund um die Uhr verfügbar)
Online-Termine oder Konsultationen: bit.ly/Online-Termin buchen
Online-Formular für die Aufnahme von Körperverletzungen / Unfällen: bit.ly/Fill-Out-Your-Online-History
Online-Bewertung der funktionellen Medizin: bit.ly/funktioniert
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